トマトの鮮やかな赤い色には、体にうれしいパワーがギュッと詰まっています。この赤い色の正体は、カロテノイドのひとつである リコピン という色素成分です。

リコピン 効能・効果

リコピン

トマトの鮮やかな赤い色には、体にうれしいパワーがギュッと詰まっています。この赤い色の正体は、カロテノイドのひとつである リコピン という色素成分です。

カロテノイドとは植物に含まれる、赤やオレンジ、黄色の色素のことです。そのカロテノイドのひとつであり、にんじんやかぼちゃなどに多く含まれることで知られるβカロテンは、体内でビタミンAに変化することが知られていました。しかし、カロテノイド自体はただの色素にすぎないと思われていたのです。ところがカロテノイドには活性酸素を消し去ってくれる作用があることがわかりました。なかでもリコピンにはβカロテンの2倍以上、ビタミンEの100倍の抗酸化力があることがわかり、とても注目を集めています。

偏った食事や飲酒、また過度の運動などで体内の活性酸素が増えると、細胞が傷つけられてしまいます。これは、増えすぎた活性酸素が細胞にいたずらをし、体をさびたような状態にしてしまうのです。

それがガン細胞ができる一因になったり、動脈硬化などの生活習慣病のきっかけになったりするといわれていますが、リコピンはこの活性酸素を消し去って、生活習慣病から私たちの身体を守ってくれる働きをしているのです。

また、女性の大敵であるシミやそばかすの原因となる活性酸素を抑制して、肌の美白を促進し、美しい肌を保つようにします。紫外線によるメラニン色素の生成を促す活性酸素が消去され、メラニンの生成に必要なチロシナーゼという酵素の働きが抑えられることで、美白につながります。

リコピン にはもともと油に溶けやすい性質があり、油を使った調理法によって吸収がとても高まります。熱に強いので、炒めたり煮込んだりしても大事な成分はそれほど減りません。

トマトは生で食べるより、オリーブオイルなどと一緒にソースにしたりなど加熱調理したほうが効率良くリコピンを摂ることができます。

イタリアにはトマトとオリーブオイルを使ったメニューが数多くありますが、イタリア料理は味だけではなく、実はガンや生活習慣病の予防の面でもとても優れているのです。

さらに最近は、降圧効果にも注目があつまりという特定保健用食品のドリンクも登場しています。これは、酢の降圧効果とトマトのリコピンによる作用を利用した商品です。トマトは美容だけでなく、健康のためにも欠かせない食品として定着しつつあります。
発酵トマトの使用感と効果

飲み方

サプリメントの種類には粒タイプなどがあります。継続して摂取します。

こんな人にオススメ！

• 生活習慣病の予防
• 緑黄色野菜が不足している
• 美肌を保ちたい
• 若さを保ちたい

カルシウム は、丈夫な骨や歯をつくるために必要不可欠な栄養素です。成人の場合で体内におよそ 1 kgのカルシウムがあって、そのうちの 99 ％ が骨や歯の組織に含まれています。

カルシウム 効能・効果

カルシウム 牛乳

カルシウム は、丈夫な骨や歯をつくるために必要不可欠な栄養素です。成人の場合で体内におよそ１キログラムのカルシウムがあって、そのうちの99パーセントが骨や歯の組織に含まれています。古い骨は新しく作りかえられているので、材料となっているカルシウムは、毎日摂取したいものです。

残りの 1 ％ のカルシウムは、筋肉や血液、脳などにあります。筋肉や心臓の収縮と弛緩をサポートしたり、神経伝達物質として脳や神経がスムーズに働くように作用します。

また、血液の凝固にも関与していて、その役割はとても重要なものです。そして、血中のカルシウム濃度が低下すると、一般によく知られているように、神経が苛立ってイライラしたり、怒りっぽくなります。

これはカルシウムの不足により、神経の伝達スイッチが狂ってしまうからだと考えられています。不足するとほかにも、心臓の正常な働きが妨げられて血液循環に支障が出たりします。

カルシウムがじゅうぶんに摂取されず不足の状態が続くと、骨からカルシウムが抜け骨がスカスカになってしまいます。これが骨粗鬆症 （ こつそしょうしょう ） といわれるものです。

この骨粗鬆症は女性ホルモンの分泌と関連していて、閉経した女性に多くみられます。骨粗鬆症にかかると骨折をしやすくなって、高齢者の場合これが原因となり寝たきりになってしまうことも多いようです。このような事態を防ぐためにも、日頃からきちんとカルシウムを摂取することが必要になります。

更年期の女性の骨粗鬆症はカルシウムだけに限らずホルモンの影響大です。

食品でカルシウムが多く含まれるものには、牛乳をはじめとした乳製品、豆腐などの豆製品、イワシやしらす干しといった小魚類、それから小松菜などの緑黄色野菜がありますが、普段の食事からだけ十分な量を摂取できずに、不足していると感じる人はサプリメントからも摂取するとよいでしょう。

飲み方

カルシウムを摂取するときは、カルシウムの半分くらいの量のマグネシウムも一緒に摂りましょう。

マグネシウムがたっぷりの 赤穂化成のにがり水 天海のにがり ならご飯を炊くときに一緒に入れればごはんもおいしくなり、さらにマグネシウムが十分に摂取できます。

カルシウムとマグネシウムは 2 ： 1 が理想のバランスの摂取量です。さらに、吸収率を高めるには ビタミンD を一緒に摂るとよいです。現代人は ミネラルが不足気味ですので、カルシウムをはじめとしたミネラルをしっかり摂りましょう。
ビタミンDが多く含まれる食品はこちら。

こんな人にオススメ！

• 怒りっぽい
• 骨粗鬆症の予防
• 血栓症の予防

FANCL（ファンケル）公式 カルシウム 約30日分

FANCL（ファンケル）公式 親子de カルシウム 1袋（90粒）

特に持病があるわけでもないのに、なんだか疲れやすい、めまいや息切れがする、顔色が悪いといった症状がある人は、もしかしたら鉄分 が不足する 『 鉄欠乏性貧血 』 かもしれません。これは文字どおり鉄分の不足によるものですが、貧血で悩む人の多くは女性です。

鉄分  効能・効果

鉄分

特に持病があるわけでもないのに、なんだか疲れやすい、めまいや息切れがする、顔色が悪いといった症状がある人は、もしかしたら 『 鉄欠乏性貧血 』 かもしれません。これは文字どおり鉄分の不足によるものですが、貧血で悩む人の多くは女性です。

それは月経や妊娠など鉄不足になる条件が多いためです。そのほか、朝食を摂らない、無理なダイエットをしている、また偏食をしがちな若い女性や成長過程の子供にも、この貧血になる人が多いのです。

冷えが辛くて困っていたら原因は「鉄不足」だった…ということもあります。

鉄はミネラルに分類されます。ミネラルは体の機能を調節し、維持する役割を担う大切な栄養素です。普段の食事ではなかなか意識されることが少ない鉄ですが、血液の重要な成分であって、健康維持には欠かせません。そして、体内ではつくることができない栄養素であるため、食品やサプリメントからバランス良く摂取することが必要となります。

血液中の赤血球に含まれる赤い色素のことをヘモグロビンといいますが、ヘモグロビンを構成する核となっているのが鉄です。成人の体内には、男性で約 ３ｇ 女性で約２ｇの鉄が存在するといわれていますが、そのうちの ３ 分の ２ の量が赤血球中にあります。残りの ３ 分の １ の量は肝臓や脾臓などに蓄えられていて、必要になると血液中に放出されます。

赤血球は肺で取り込んだ酸素を全身の組織へと運ぶ大事な働きをしていて、鉄が不足すると酸素の供給が影響を受けて、貧血の症状が現れるのです。酸欠になって、さまざまな病気が引き起こされるので、血液を健康にして全身を元気にしましょう。

気分が落ち込みがちでもしかして うつ だと思っていたら 「 鉄欠乏症 」 だったというケースも増えています。鉄は大切な栄養素です。

飲み方

サプリメントには粒タイプや飲料タイプなどがあります。鉄は日々消費されるため、毎日継続して補給したいものです。ただし、多量に摂ると中毒症状を起こすこともあるので、過剰な摂取には注意が必要です。
野菜、果物、お茶の渋みのもととなるタンニンは、鉄と結合する性質があって不溶性物質をつくり、鉄の吸収を阻害するので、サプリメントをお茶で飲まないようにしましょう。また、食物繊維の摂りすぎも鉄の吸収を妨げるので、鉄分不足の人はその点にも注意しましょう。

こんな人にオススメ！

• 貧血がある
• めまいがする
• 動悸がある
• 息切れがする
• 疲れやすい

FANCL（ファンケル）公式 鉄&葉酸（旧：鉄）約30日分

FANCL（ファンケル）公式 Mama Lula 葉酸&鉄プラス 約30日分

ハーバー（HABA）鉄分グミ

FANCL（ファンケル）公式 親子de 鉄分 1袋（60粒）

ルテイン は強い抗酸化力を持つカロテノイドの一種で、黄色の天然色素です。身近な食品では、ホウレンソウ、カボチャ、ニンジン、ブロッコリーといった緑黄色野菜に含まれ、また、マリーゴールドという花に多く含まれていることが知られています。

ルテイン  効能・効果

ルテイン

ルテイン は強い抗酸化力を持つカロテノイドの一種で、黄色の天然色素です。身近な食品では、ホウレンソウ、カボチャ、ニンジン、ブロッコリーといった緑黄色野菜に含まれ、また、マリーゴールドという花に多く含まれていることが知られています。

人間の体内にも存在し、特に目にある水晶体や黄斑部（おうはんぶ）という部分にもともと存在している成分で、黄斑変性症や白内障などの加齢による目の病気の予防や症状の改善に対する効果が期待されています。

ルテインは、目の老化を引き起こす活性酸素を抑えたり、テレビや携帯電話などの電子機器が発する有害な青色の光や紫外線を吸収したりと、目を守る働きをしています。

目は、まぶたを開けている間、休むことなく光にさらされています。光には紫外線を含む日光や、蛍光灯、パソコン、テレビ、携帯電話などから発生する青色の光があり、活性酸素を発生させる要因となります。

青色の光は波長が短く特に力の強い光であるといわれていて、視細胞に与えるダメージも大きいため、情報化社会である現代は、人間の目にとても活性酸素が発生しやすい環境であるといえます。

目の奥の網膜は光の刺激を神経信号に変えますが、光が網膜に達すると視神経が障害を受けます。水晶体や黄斑部に存在するルテインは有害な光を吸収することで網膜を守ります。老化とともに発症する加齢黄斑変性症は視力障害や失明の原因にもなりますが、抗酸化作用の強い ルテイン には、活性酸素を除去したり、過剰な発生を防ぐ効果があります。

ルテイン は人間の体に存在していますが、体内で合成できない栄養素です。さらに、体内に存在するルテインは、加齢やストレス、偏った食生活、喫煙などによっても減少していきます。

黄斑変性症や白内障をはじめとする眼病が加齢によって増加するのは、体内のルテイン量が年齢とともに減少していくことに関係がある可能性も考えられていて、目の健康を維持するために、普段の食事やサプリメントからルテインを積極的に摂取することが大切です。

ルテイン のサプリメントに配合されている種類は、 2 種類あります。それは、「フリー体ルテイン」と「ルテインエステル」（エステル体）と呼ばれるルテインです。

フリー体ルテインは体内に存在するものと同じ形に精製されたルテインであり、サプリメントとして摂取した後に形を変えずに吸収されます。

一方、ルテインエステルはフリー体ルテインに脂肪酸が結合されたもので、抽出されて未精製のルテインを指します。こちらは、人の体内に入ってもそのまま吸収されません。摂取されると、体内で酵素によって脂肪酸をルテインから分離することで、フリー体ルテインに変化してから吸収されます。

同じ配合量が記載されている場合でも、使用されている原料がフリー体ルテインかルテインエステルかによって実際に吸収される量は異なります。吸収が良いのはフリー体だという説とエステル体だという説の両方があり、専門家の意見も分かれています。

飲み方

サプリメントでルテインを効果的に摂取するには、ビルベリーエキスを配合したサプリメントと一緒に摂取すると、吸収量が向上するといわれています。 ふくふく本舗 アサイベリープラチナアイ はビルベリーを配合しています。

こんな人にオススメ！

• 加齢黄斑変性症の予防
• 白内障の予防
• 視力を保ちたい
• 美肌を保ちたい

• 　→ルテイン について、もっと詳しく
• アサイーベリー のサプリ ふくふく本舗 アサイベリープラチナアイ

麹 （ こうじ ） とは、米・麦・大豆などの穀類に、コウジ菌を混ぜて繁殖させたものです。 紅麹 （ べにこうじ ）は麹菌の一種で、良質な米や麦といった穀物に紅麹菌  （ モナスカス属の糸状菌 ） を用いて発酵させた赤色の麹です。

日本では味噌や醤油、酢といった調味料に含まれることで馴染みがあります。甘酒や漬物にも使用されます。中国では食品として長い歴史があって、血液の循環を促進したり、消化不良や下痢の治療など医療にも利用されてきたといいます。

紅麹

紅麹 効能 効果

麹（こうじ）とは、米・麦・大豆などの穀類に、コウジ菌を混ぜて繁殖させたものです。紅麹（べにこうじ）は麹菌の一種で、良質な米や麦といった穀物に紅麹菌（モナスカス属の糸状菌）を用いて発酵させた赤色の麹です。日本では味噌や醤油、酢といった調味料に含まれることで馴染みがあります。甘酒や漬物にも使用されます。中国では食品として長い歴史があって、血液の循環を促進したり、消化不良や下痢の治療など医療にも利用されてきたといいます。

コレステロール値が高い「高コレステロール血症」は、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの原因となります。これらの疾病についての対処法は食事療法、そして薬物治療が一般的ですが、薬物治療では薬物の種類によっては肝障害などの副作用の報告もされています。そこで注目されるのが紅麹です。

紅麹 にはコレステロール値の低下に重要な働きをするモナコリンという成分が含まれています。そのほかβ-シトステロール、カンペステロール、イソフラボン、不飽和脂肪酸、ギャバなども含まれています。

このモナコリンがコレステロールの合成に必要となる酵素の働きを阻害するため、肝臓でのコレステロール合成が抑制されて血清コレステロール値を正常に近づけます。また、不飽和脂肪酸には中性脂肪値を正常化する作用があります。

通常コレステロールは睡眠中に合成されるので、就寝前に摂取するのが効果的です。大きな副作用や健康被害は特に知られていませんが、脂質異常症で治療中の人や、医薬品を使用している人は医師に相談しましょう。

飲み方

サプリメントの種類には、カプセルなどがあります。紅麹の有効成分は体内に蓄積されず、短期間では効果が期待できないので継続して摂取します。

こんな人にオススメ！

• コレステロール値が高い
• 中性脂肪値が高い
• 高血圧を予防したい
• 肥満を予防したい
• 胃を健康に保ちたい

ファンケル 紅麹＆植物性ステロール コレステ習慣

こってりとした料理や外食が続いたり、数値が気になる方におすすめ。発酵食品に使われる麹の一種の紅麹、豆類や穀類、野菜に含まれる健康成分の植物性ステロール、大豆イソフラボンを複合的に配合。うれしい実感のお声が多いサプリメントです。

FANCL（ファンケル） 紅麹＆植物性ステロール コレステ習慣 (旧：にっこり ステロール）約30日分

【１日の目安】 4 粒

【主要成分 1 日4 粒当たり】紅麹粉末：200 mg 植物性ステロール：400 mg 大豆イソフラボン：9.4 mg（アグリコンとして）

【アレルゲン（28品目中）】卵、大豆

【ご注意】※妊娠・授乳中の方、お子様はお召し上がりにならないでください。
※薬を服用あるいは通院中の方及び肝機能検査で異常のある方はお医者様とご相談の上お召し上がりください。
※体質や体調によりまれに筋肉痛・脱力感・尿の色が濃いなどの症状が出る場合があります。その場合は摂取を中止し、お医者様にご相談ください。

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