梅肉エキスで血流も改善

効能・効果

梅はバラ科の落葉樹で、中国が原産です。夏場の疲労回復や食中毒の予防に用いられ、健康に役立つものとして古くから浸透しています。

青梅の実のしぼり汁を長時間加熱して水分を蒸発させ、ペースト状にしたものを梅肉エキスといいます。梅肉エキスは日本で考案されたもので、江戸時代の末期の医学書には梅肉エキスの作り方や効用が記されているように、昔から民間薬として利用されている日本でも伝統的な健康食品です。

食中毒、便秘・下痢、消化不良などのほか、疲労回復、老化防止、免疫細胞の活性化、肝臓の強化、降圧作用など、さまざまな効用が知られています。そして梅肉エキスには、梅肉エキス特有の成分が含まれています。青梅の果汁をじっくり煮詰めてできる梅肉エキスの製造過程で生成され、生の梅や梅干しには含まれていない『ムメフラール』という成分です。ムメフラールは、生梅に含まれる糖質の一種の成分とクエン酸が結合してできています。

血流を改善する働きがあり、冷え性や肩こりに効果をあらわすといわれています。

梅はとても酸味が強いのが特徴ですが、この酸味は、主成分のクエン酸をはじめ、リンゴ酸、コハク酸、ピクリン酸、カテキン酸など、豊富に含まれる有機酸によるものです。そのほか、リン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分も含まれています。

クエン酸には、胃腸の働きを促進して食欲を増進させる作用があります。整腸作用があり、消化不良や下痢、便秘の改善にも効果的です。また、疲れの原因となる乳酸を抑える働きがあり、疲労を感じる物質をつくらないようにするので疲労回復や老化の予防にも有効です。

ピクリン酸には肝機能を活発にしてアルコールの分解を速める働きがあり、二日酔いのとき梅干しとお茶で回復が早まるというように、有機酸の複合的な働きによって二日酔いの改善に効果があります。

飲み方

梅肉エキスのサプリメントには、濃縮ペーストタイプや粒タイプ、ドリンクタイプなどがあります。

こんな人にオススメ!

  • 疲労回復
  • 胃腸の調子が悪い
  • 冷え性
  • 二日酔い
  • 老化予防

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