カプサイシン エネルギーの代謝をアップ

2024-05-25

カプサイシン エネルギーの代謝をアップ する 効能 効果 についてです。カプサイシンは唐辛子の辛味をもたらす主成分で、体脂肪を燃やすなどのダイエット効果、健康増進効果があると一般にいわれています。

カプサイシン 効能 効果

カプサイシン は、唐辛子などの辛味のあるトウガラシに含まれる成分です。近年、その健康効果が注目され、多くの研究が進められています。

カプサイシン
カプサイシン

カプサイシンは唐辛子の辛味をもたらす主成分で、体脂肪を燃やすなどのダイエット効果、健康増進効果があると一般にいわれています。唐辛子は、体を温めたり、胃を健康に保ったりなどで、古くから利用されてきました。

カプサイシンは科学的にエネルギー代謝を高めることが実証されています。エネルギー代謝は人の体内に蓄積された糖質や脂肪の消費と直結していて、エネルギーの代謝が高まると消費が促進され、体脂肪の減少や肥満の解消につながります。

カプサイシンの摂取によってエネルギー代謝が高まる理由は、カプサイシンが脳の中枢神経を刺激して、副腎髄質ホルモンアドレナリンの分泌が活発になることにあります。脂肪などのエネルギー源の燃焼を促進して強心や発汗など代謝をアップさせます。

韓国の建国大学での研究によると、カプサイシンがガン誘発たんぱく質となる上皮成長因子受容体の活性を誘導し、炎症の誘発、ガンの発生に重要なたんぱく質を発現させることで、皮膚ガンなどを促進することがマウスを使った実験で証明されました。

皮膚に塗る局所用鎮痛剤にも用いられていますが、痛みを緩和するうえで重要なたんぱく質など、ガン抑制物質が相対的に不足した成人の場合、カプサイシンの大量摂取がガンの発生を大きく促進しかねないこともわかりました。

しかし、カプサイシン単体の場合はそうでないことから、カプサイシン自体がガンを誘発する物質なのではなく、ガンの発生を促進する機能を備えているということが伝えられました。

カプサイシンには末梢神経を刺激して血管をひろげ血液循環を改善するという働きがあるので、血行不良が要因となる冷え性や肩こりにも効果が期待でき、特に女性にはうれしいものだといえるでしょう。そのほか、胃液の分泌を促進して消化を助ける働きもありますので、食欲がないときにも有効です。

飲み方

辛味成分が含まれていますので、大量摂取に注意しましょう。まれに体質に合わない人もいますので、摂取後、体調のすぐれない場合は使用を中止してください。

カプサイシン こんな人にオススメ!

  • 肥満
  • ダイエット
  • 冷え性
  • 肩がこる
  • 食欲不振

カプサイシン 副作用

カプサイシンは、唐辛子に含まれる辛味成分で、健康効果が注目されていますが、副作用も存在します。以下はカプサイシンの副作用の代表的症状です。トウガラシを大量に食べると危険度が高まります。

  1. 胃腸障害
    • カプサイシンの摂取は、胃や腸の粘膜を刺激し、胃痛や下痢を引き起こすことがあります。
  2. 皮膚刺激
    • カプサイシンを含む製品が皮膚に触れると、ヒリヒリ感や発赤などの刺激を引き起こすことがあります。特に敏感肌の人は注意が必要です。
  3. 目や鼻の刺激
    • カプサイシンが目や鼻に入ると、強い刺激を感じることがあります。これにより、涙や鼻水が出ることがあります。
  4. アレルギー反応
    • 稀に、カプサイシンに対するアレルギー反応が起こることがあります。これには、発疹や呼吸困難などの症状が含まれます。
  5. 血圧への影響
    • 一部の研究では、カプサイシンの摂取が血圧に影響を与える可能性が示唆されています。特に高血圧の人は注意が必要です。

カプサイシンの摂取には個人差があり、適量を守ることが重要です。健康状態や体質に応じて、適切な摂取量を守り、過剰摂取を避けることをお勧めします。

トウガラシならどのくらいなら適量か

カプサイシンの代謝アップ効果やダイエット効果を期待してトウガラシを食べる場合、どのくらいが適量か紹介します。

適量のガイドライン

  1. 少量から始める
    • 初めてトウガラシを取り入れる場合は、少量から始めて体の反応を確認しましょう。例えば、料理に一つまみの唐辛子を加える程度から始めるとよいです。
  2. 1日の摂取量
    • 一般的には、1日に小さじ1/4から1/2程度の乾燥唐辛子(約0.5〜1グラム)を目安にすると良いでしょう。生の唐辛子の場合は、1本程度が適量とされます。
  3. 個人の体質
    • 辛味に敏感な人や胃腸が弱い人は、さらに少ない量から始めて、無理をしないようにしてください。
  4. 食品と一緒に摂取
    • カプサイシンは食品と一緒に摂取することで胃腸への刺激が緩和されます。料理に加えて食べるようにすると良いです。

注意点

  • 過剰摂取のリスク
    • カプサイシンの過剰摂取は胃腸障害や皮膚刺激を引き起こす可能性があります。
    • 一度に大量に摂取することは避け、徐々に体を慣らすようにしてください。
  • 個人差
    • 人によって適量は異なるため、自分の体調に合わせて調整することが重要です。


体を“ホット”に温める食品選びとその調理方法